لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Esmail KaramiDehkordi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 52
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تحلیل اقدامات حفاظت از تنوع زیستی در منطقه حفاظت شده سرخ آباد استان زنجان
Authors:
پروانه صفری الموتی
،
اسماعیل کرمی دهکردی
،
جابر اعظمی
،
فرهاد آقاجانلو
Year 1401
Publish place:
Environmental Researches Issue 26، Vol 13
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر روش های نوین کاهش جذب روغن در فرآورده های غذایی سرخ شده
Authors:
رضا طاهرگورابی
،
الهام انصاری فر
،
میترا مودی
،
زویا طاهرگورابی
Year 1403
Publish place:
Journal of Birjand University of Medical Sciences Issue 2، Vol 31
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر عصاره زردچوبه (Curcuma Longa) بر محتوای آکریل آمید و خصوصیات کیفی سیب زمینی سرخ شده
Authors:
Amaneh Soroushfard
،
Leila Roufegarinejad
،
Mitra Soofi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه یابی اثر صمغ های پکتین و کربوکسی متیل سلولز بر جذب روغن،خواص بافتی و تغییرات رنگ خلال نیمه سرخ شده سیب زمینی (فرنچ فرایز) با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
Amir Daraei Garmakhany
،
Narjes Aghajani
،
Mohsen Dalvi-Isfahan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی سه رقم سیب زمینی استان گلستان و تاثیر آن بر خواص خلال نیمه سرخ شده
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 24، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر برخی پوشش های خوراکی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی قارچ سرخ شده کم چرب (Agaricus bisporus)
Authors:
Zahra Rastian
،
Abbas Ali Sari
،
Amir Daraei Garmakhany
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 140، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پوشش صمغ زدو حاوی دو اسانس آویشن شیرازی و ترخون بر ترکیبات شیمیایی و بافت خلال سیب زمینی سرخ شده
Authors:
نیوشا خواجه
،
عبدالرضا محمدی نافچی
،
لیلا نوری
Year 1401
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 21
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری اکسیداتیو دونات حاوی اسید آسکوربیک و عصاره چای سبز طی دوره نگهداری با استفاده از روش تحلیل مولفه اصلی (PCA)
Authors:
فاطمه پورحاجی
،
بهاره صحرائیان
Year 1397
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی کیتوزان بر کاهش جذب روغن در بادمجان سرخ شده
Authors:
لیلا نصیروند
،
افشین جوادی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 28
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تحلیل چالش های مدیریت تنوع زیستی در منطقه حفاظت شده سرخ آباد استان زنجان با استفاده از مطالعه نظریه داده بنیاد
Authors:
پروانه صفری الموتی
،
اسماعیل کرمی دهکردی
،
جابر اعظمی
Year 1401
Publish place:
Journal of Natural Environmental Hazards Issue 33، Vol 11
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 52
1
2
3
4
...
Last